MENU DU DÉJEUNER
PREMIER
Salade de chèvre aux pousses tendres. cerise, fruits rouges. noix et fruits rouges.
Carpaccio d’entrecôte (Sup.2)
Pain bao cuit à la vapeur, farci de bœuf et de légumes.
Toasts jambon, mozzarella et roquette.
Oeufs aux champignons sautés et fromage à la crème.
Cannellonis de canard avec mayonnaise aux truffes et sésame.
DEUXIÈME
Saumon à la timbale d’épinards et sauce fiorentina (Sup. 2)
Filet de bœuf au porto et sauce au foie (Sup. 3.5)
Poulet au curry accompagné de couscous
Spaghetti aux champignons sautés épicés.
Tournedo de filet mignon de porc enrobé de lardons et sauce aux fruits rouges.
Bar grillé au parmentier de betterave et pesto.
Desserts
Gâteau au fromage (Sup. 2,00)
Tarte aux pommes
Brownie maison
Crêpe chaude au chocolat avec glace à la vanille
18,90€
(TVA incluse)
week-end et jours fériés 20,90€
Comprend : dessert ou café | vin, bière ou eau | pain