Charrúa Tribu
MENU

Salade de fromage de chèvre avec verdure mixte, tomates cerises confites et coulis de fruits rouges.

Croquettes de jambon niguiri au parmesan et à l’œuf de caille sur confiture de tomates.

Œufs brouillés au foie gras sur timbale de pommes de terre crémeuse.

Fleurs d’artichauts confits au foie gras et au jambon ibérique.

SECONDES (à choisir)

Coulant de joues à basse température et patate douce rôtie avec chapeau de pomme de terre en paille.

Bar aux agrumes avec coulis de figues et fraises confites sur un lit de courgettes.

Burger de bœuf Angus avec mayonnaise à l’aïoli et œuf au plat servi avec des pommes de terre en dés.

Entrecôte de bœuf avec légumes grillés et pommes de terre.

Desserts

Assortiment de desserts faits maison.

25,00€

(TVA incluse)

Y compris : dessert ou café | vin, bière ou eau | pain