MENÚ TRIBU
de los Charrúas
PARA COMPARTIR
Ensalada de queso de cabra con cebolla caramelizada , mermelada de higo , nueces , pasas , picatostes y vinagre balsamico
Croquetas de jamón con huevo de codorniz y mermelada de tomate.
Huevos rotos con foie sobre graten de patata.
Flores de alcachofa confitada sobre parmentier de berenjena con jamon y miel.
Segundos a elegir
Entraña a la brasa con boniato crujiente y pimientos del padron.
Dorada a la plancha con verduras y salsa de mango.
Hamburguesa de ternera angus con mayonesa trufada , huevo y canonigos.
Entrecot de vaca con salsa pimienta y patatas babys.
Postres
Surtido de postres caseros.
30,00€
(IVA incluído)
Mínimo para 8 personas, con reserva previa de mínimo 24 horas de anticipación.
Incluye: postre o café | vino, cerveza o agua | pan